这是50年老树黑珍珠葡萄酒为什么要推崇“老树"

小常识：老葡萄树贮藏物丰富，因此具有规则的成熟期和稳定的葡萄质量。
葡萄树龄长，植株的根系完善，根扎的深而广，所摄取的营养物质和矿物质全面，
葡萄质量明显提高，用老树葡萄酿造的红葡萄酒，色泽深，葡萄果香和呈味物质丰富，
具备了生产优质、高档葡萄酒的条件。

至于多少年树龄的葡萄才能称之为老树葡萄，一般认为应在20年以上。
意大利、西班牙等著名的葡萄酒庄所种植的葡萄，平均树龄在30年左右。
欧洲部分地区的葡萄是无架栽培的。
植株直立而粗壮，树龄都在20年以上。
树龄在50年以上的老树葡萄园并不多，所以，50年老藤葡萄酒受追捧也就在情理之中了。

通常，树龄越老的葡萄树生长出来的葡萄越稀少，品质越高，每一颗葡萄都如同红宝石一样弥足珍贵，

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